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節氣小滿:最愛壟頭麥,迎風笑落紅

2021年05月21日 11:24   來源:人民網   參與互動參與互動
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  節氣小滿:最愛壟頭麥,迎風笑落紅

  今天(5月21日),我們迎來了夏季的第二個節氣小滿?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:“小滿,四月中。小滿者,物致于此小得盈滿?!贝藭r,夏熟作物的籽粒逐漸飽滿,但還不夠成熟,故稱為“小滿”。

  我國古代將小滿分為三候:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。這說的是小滿節氣中,苦菜已經枝葉繁茂,喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死,麥子也開始成熟。

  夏雨:一雨洗諸塵

  從小滿開始,全國各地雨量逐漸增大,江河的水位也逐漸上漲,在南方地區,此時有“小滿小滿,江河漸滿”的說法。古人筆下的夏韻,往往都與雨水有關。

  辛棄疾在《西江月·夜行黃沙道中》就寫道:“七八個星天外,兩三點雨山前?!毕娜盏囊雇?,“七八個”寥落的星星,“兩三點”細膩的微雨,與這首詞上闋“明月別枝驚鵲,清風半夜鳴蟬”所呈現的清麗夜色、恬靜氣氛以及淳樸自然的鄉土氣息和諧統一。

  “微雨過,小荷翻。榴花開欲燃。玉盆纖手弄清泉。瓊珠碎卻圓?!碧K軾在這首《阮郎歸·初夏》中,將雨后的園林夏景寫得生動形象——小荷初長成,細雨淋過,輕風把荷葉翻轉;石榴花色本鮮紅,經過雨水的洗禮,更是紅如火焰一般。

  夏天的雨暢快淋漓,雨后初霽的景象也是詩人喜愛吟詠的對象。司馬光在《客中初夏》中的“四月清和雨乍晴,南山當戶轉分明”為讀者繪就了一幅清明和暖的秀麗畫面;施肩吾的七絕《夏雨后題青荷蘭若》則寫道,“僧舍清涼竹樹新,初經一雨洗諸塵。微風忽起吹蓮葉,青玉盤中瀉水銀?!钡潘貎?,生機盎然。

  農忙:萬屋無閑地

  對于農家來說,小滿是忙碌的節氣,也是寓意豐收的節氣。插秧、管麥、收菜籽,養蠶……小滿一到,哪一件農活都耽誤不得。

  “夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。最愛壟頭麥,迎風笑落紅?!痹跉W陽修的這首五絕《小滿》中,一個“啼”字、一個“醒”字讓全詩充滿夏日的動感。而“笑”字更是運用了擬人手法,生動形象地寫出麥子茁壯成長的景象。全詩字里行間充滿了詩人內心的喜悅之情。

  歐陽修還在《歸田園四時樂春夏》中寫道,“麥穗初齊稚子嬌,桑葉正肥蠶食飽?!蓖嘎冻鰧τ谪S收年的期盼;而陶安的詩句“連營萬屋無閑地,小滿初晴麥氣薰”也寫出了農家在這一時節的繁忙景象——麥田連片,麥氣醉人。

  李昌祺則將目光轉到了山林中,“久晴泥路足風沙,杏子生仁楝謝花。長是江南逢此日,滿林煙雨熟枇杷?!痹谶@首《小滿日口號》中,連續的晴天讓道路愈發干燥,楝樹的花開始凋謝,杏子開始結出金黃色的果實。薛文炳的《閑居雜興》寫出了江南地區的小滿景象,“最愛江南小滿天,櫻桃爛熟海魚鮮。一聲布谷啼殘雨,松影半簾山日懸?!遍_頭詩人便說“最愛小滿天”,因為這個時候櫻桃熟了,海魚新鮮。

  習俗:小滿動三車

  小滿是收獲的前奏,也是炎熱夏季的開始,這一時節的習俗都與之相關。

  古諺有云,“小滿動三車?!边@里的三車指的是水車、油車和絲車。清代顧祿《清嘉錄》記載,“小滿乍來,蠶婦煮繭治車繅絲,晝夜操作。郊外菜花至是亦皆結實,取其籽,至車坊磨油,以俟估客販賣?!?/p>

  此時,農田里的莊稼需要充裕的水分,不能斷水,農民忙著踏水車翻水。此時還有祭車神的民俗,傳說車神為一條白龍,到了小滿,農家在車水前于水車的車基上放置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意,表明了農民對水利灌溉的重視。

  如上文所言,小滿時新絲即將上市,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。為了祈求養蠶有個好的收成,人們在農歷四月還會舉行祈蠶節,祭祀蠶神。期間有涼炒面的習俗,將四月麥磨成粉,炒熟,待冷卻后和糖拌而食之,稱涼炒面。其味香、甜,其面韌、軟。此外民間各地還有斗蠶、畫蠶等民俗活動。

【責任編輯:李明陽】
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